熬中药的正确方法主要包括浸泡、煎煮火候控制、过滤等步骤，具体操作需根据药材特性调整。
中药材在煎煮前需用冷水浸泡30-60分钟，水量以淹没药材2-3厘米为宜。一般药物煮沸后改用文火维持20-30分钟，解表类药物煮沸后10-15分钟即可。矿物类或滋补类药物需先煎30分钟再下其他药材，含挥发成分的药物应在其他药材煎好前5分钟加入。煎药器具首选砂锅或陶瓷锅，禁用铁铝制品。每剂药通常煎2次，混合药液后分次服用。煎煮过程中避免频繁开盖，药液应趁热过滤，药渣可挤压取汁。特殊药材如阿胶需烊化兑入，芒硝需药汁溶化。
煎药后注意清洁器具避免串味，药液冷藏保存不超过2天，服用前加热至适宜温度。服药期间忌食生冷油腻辛辣，部分药物需空腹或饭后服用，具体遵医嘱。不同体质和病症对煎法有特殊要求，如安神药宜睡前服，驱虫药应空腹服。若使用自动煎药机，需按说明书调整水量和时间。出现药液浑浊、沉淀或异味时应停止使用。长期服药者可咨询中医师关于药材配伍和煎煮优化的建议。