白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效，主要用于缓解风热感冒、目赤肿痛、头痛眩晕等症状。
1、疏散风热
白菊花茶性微寒，能疏散风热，适用于风热感冒初期出现的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。其含有的挥发油和黄酮类物质可帮助抑制病毒繁殖，缓解上呼吸道炎症。饮用时建议搭配桑叶或薄荷增强解表效果。
2、平肝明目
白菊花中的菊苷和维生素A原可改善眼部微循环，减轻肝阳上亢引起的目赤涩痛、视物模糊。长期用眼过度者饮用可辅助缓解眼疲劳，与枸杞同泡能协同滋养肝肾。
3、清热解毒
白菊花茶对疔疮肿毒、皮肤热疹有一定缓解作用，其绿原酸和木犀草素等成分能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌。外用时可将茶汤冷却后湿敷患处，内服需避免过量以防胃寒。
4、调节血压
白菊花中的钾离子和腺苷类物质有助于扩张血管，对肝阳上亢型高血压引起的头晕目眩有辅助调理效果。建议高血压患者每日饮用1-2杯，避免与降压药同服。
5、抗氧化
白菊花富含的类黄酮和多酚能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用可降低动脉硬化风险，搭配山楂或决明子可增强心血管保护作用。
饮用白菊花茶时建议选择无硫熏制的干花，每日用量以3-5朵为宜，体质虚寒者可加入少量红枣或红糖调和。避免空腹饮用，经期女性及风寒感冒者慎用。出现腹痛腹泻等不适需停用，储存时需密封防潮以保留有效成分。