孕妇缺铁性贫血可适量吃猪肝、牛肉、菠菜等富含铁的食物，也可遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等药物。建议及时就医，在医生指导下合理补充铁剂并调整饮食。
一、食物
1、猪肝
猪肝是动物性食物中含铁量较高的食材，每100克猪肝约含22.6毫克铁，且为血红素铁，人体吸收率较高。孕妇每周可食用1-2次，每次50-100克，建议搭配维生素C丰富的蔬菜水果如青椒或橙子，有助于铁吸收。烹饪时需彻底煮熟以避免寄生虫风险。
2、牛肉
牛肉中血红素铁含量丰富，每100克瘦牛肉含3.2毫克铁。可选择牛里脊、牛腿肉等低脂部位，采用炖煮或清炒方式，避免高温煎炸破坏营养。每日摄入50-75克为宜，贫血严重时可适当增加至100克，需配合膳食纤维预防便秘。
3、菠菜
菠菜含非血红素铁，每100克约2.7毫克，虽吸收率低于动物性铁，但富含叶酸和维生素C。建议焯水后凉拌或快炒，减少草酸对铁吸收的干扰。每日可食用100-150克，与瘦肉同食可提升铁利用率。
4、黑木耳
干黑木耳铁含量高达97.4毫克/100克，泡发后约为5.5毫克/100克。需充分泡发并煮熟，凉拌或炒食均可。每周食用3-4次，每次20-30克干品，搭配酸性调料如醋可促进非血红素铁转化。
5、红枣
红枣含铁量约2.3毫克/100克，虽不高但富含维生素B12和有机酸。可每日食用5-8颗，建议与动物肝脏或瘦肉煲汤，避免与浓茶、咖啡同食影响吸收。血糖偏高孕妇需控制摄入量。
二、药物
1、琥珀酸亚铁片
适用于中重度缺铁性贫血孕妇，含铁量约35毫克/片。该药物在十二指肠吸收，可能引起恶心等胃肠反应，建议餐后服用。用药期间需监测血红蛋白水平，避免与钙剂、抗酸药同服。
2、多糖铁复合物胶囊
含铁量为150毫克/粒，以多糖铁复合物形式存在，胃肠刺激较小。通常每日1粒，吸收不受食物影响。服药后可能出现黑便属正常现象，需与维生素C制剂配合使用增强效果。
3、右旋糖酐铁口服液
每毫升含铁25毫克，适用于吞咽困难或胃肠不耐受片剂的孕妇。剂量需根据体重和缺铁程度计算，常见不良反应包括金属味觉和便秘。用药期间须定期复查血清铁蛋白。
4、蛋白琥珀酸铁口服溶液
含铁40毫克/15毫升，以蛋白结合形式存在，生物利用度高且胃肠副作用少。适合妊娠早期呕吐严重的患者，可稀释后分次服用。避免与牛奶、咖啡同时饮用。
5、葡萄糖酸亚铁糖浆
每10毫升含铁30毫克，口味易于接受，适合对片剂抗拒的孕妇。需精确量取剂量，过量可能引起腹痛。建议在两餐之间服用，配合橙汁可提高吸收率20%-30%。
孕妇补铁期间应保持饮食均衡，每日摄入瘦肉50-100克、深色蔬菜300-500克，避免浓茶、咖啡影响铁吸收。可适量增加猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果。烹饪建议使用铁锅，每周摄入动物血制品1次。若出现严重便秘或腹痛需及时就医调整补铁方案，同时定期进行血常规和铁代谢检查，根据检查结果动态调整膳食和药物补充计划。睡眠充足和适度散步有助于改善贫血症状。