癌症患者化疗后可适量进食高蛋白、易消化食物，如鸡蛋羹、鱼肉泥、山药粥等，也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养粉剂、蛋白粉等营养补充剂。化疗后胃肠功能较弱，需少食多餐避免刺激。
一、食物
鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，蒸煮后质地柔软易吸收，适合化疗后口腔黏膜损伤患者。建议每日1-2个鸡蛋，可加入少量芝麻油调味。鱼肉泥选用鳕鱼或鲈鱼等低脂鱼类，清蒸后捣碎，含有丰富ω-3脂肪酸有助于减轻炎症反应。山药粥含黏蛋白能保护胃肠黏膜，可搭配红枣增强补血效果，适合化疗后贫血患者。
二、药物
复方氨基酸注射液通过静脉补充必需氨基酸，适用于严重营养不良或无法经口进食者，需在医生监测下使用。肠内营养粉剂含均衡营养素，冲泡后通过鼻饲管或口服补充，可选择整蛋白型或短肽型配方。蛋白粉建议选择乳清蛋白或大豆分离蛋白，每日摄入量不超过20克，肾功能异常者慎用。
化疗后饮食需注意避免生冷、辛辣及高纤维食物，餐前可用淡盐水漱口缓解口腔溃疡疼痛，进食后保持坐位30分钟预防反流。若出现持续呕吐或腹泻，应及时联系医生调整营养方案，必要时通过静脉补充营养。日常可记录饮食日记帮助营养师评估摄入情况，适当进行散步等低强度活动促进胃肠蠕动。