牙周炎患者长期可适量食用富含维生素C的西蓝花、高膳食纤维的燕麦、含钙丰富的乳制品、含抗氧化物质的绿茶以及富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼，也可遵医嘱使用甲硝唑片、阿莫西林胶囊、布洛芬缓释胶囊、复方氯己定含漱液、盐酸米诺环素胶囊等药物控制炎症。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强牙龈组织修复能力，减少牙周袋深度。其抗炎特性可辅助缓解牙龈红肿出血症状，建议焯水后凉拌保留营养。
2、燕麦
燕麦所含的β-葡聚糖能调节口腔菌群平衡，高膳食纤维成分可刺激唾液分泌，帮助清洁牙周袋内食物残渣。建议选择无糖即食燕麦作为早餐主食。
3、乳制品
酸奶、奶酪等乳制品中的钙质和酪蛋白能强化牙槽骨密度，抑制牙周致病菌活性。乳制品中的益生菌还可改善口腔微生态环境，建议每日摄入200-300毫升。
4、绿茶
绿茶多酚具有显著抗菌作用，能抑制牙龈卟啉单胞菌等牙周病原体繁殖。茶多酚还可减少牙菌斑生物膜形成，建议每日饮用2-3杯淡绿茶。
5、三文鱼
三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸可降低牙龈组织前列腺素E2水平，减轻慢性炎症反应。其维生素D成分还能促进钙质吸收，建议每周食用2-3次清蒸三文鱼。
二、药物
1、甲硝唑片
甲硝唑片适用于厌氧菌感染引起的牙周炎，能有效杀灭牙龈卟啉单胞菌等病原体。该药物可能引起消化道不适，用药期间禁止饮酒。
2、阿莫西林胶囊
阿莫西林胶囊对革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有抑制作用，常用于伴发急性脓肿的牙周炎治疗。青霉素过敏者禁用。
3、布洛芬缓释胶囊
布洛芬缓释胶囊可缓解牙周炎导致的牙龈肿痛症状，通过抑制前列腺素合成减轻炎症反应。胃溃疡患者慎用。
4、复方氯己定含漱液
复方氯己定含漱液能减少牙菌斑堆积，控制牙龈出血。含漱时需保证30秒以上作用时间，使用后可能出现短暂味觉改变。
5、盐酸米诺环素胶囊
盐酸米诺环素胶囊对牙周炎常见致病菌有较强穿透力，特别适用于顽固性牙周炎。该药物可能导致光敏反应，服药期间需防晒。
牙周炎患者需建立每日两次巴氏刷牙法配合牙线清洁的习惯，每3-6个月进行专业洁治。饮食上避免高糖粘性食物，戒烟限酒。出现牙龈萎缩、牙齿松动等进展期症状时，应及时进行牙周刮治或翻瓣手术等专业治疗。长期服用抗凝药物者需提前告知牙科医生，防止治疗过程中出血风险增加。