喝老鸭汤不能直接降低高血压，但适量饮用对高血压患者有一定辅助调理作用。高血压的治疗需以药物控制和生活方式干预为主。
老鸭汤富含优质蛋白、B族维生素和钾等营养素，有助于维持血管弹性。鸭肉中的不饱和脂肪酸可减少胆固醇沉积，钾元素能帮助平衡体内钠水平，对血压调节存在间接益处。但汤中钠含量可能较高，过量饮用反而可能加重水钠潴留。
高血压患者饮用时建议去除浮油、控制盐分添加，每周饮用1-2次为宜。合并高尿酸血症或肾功能不全者需谨慎，鸭肉嘌呤含量较高可能诱发痛风发作。血压控制不稳定者仍应以降压药为主，不可依赖食疗替代药物治疗。
高血压患者日常需保持低盐低脂饮食，每日钠摄入量不超过5克，多吃新鲜蔬菜水果和全谷物。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，避免熬夜和情绪激动，定期监测血压。若收缩压持续超过140毫米汞柱或伴随头晕心悸等症状，应及时就医调整用药方案。老鸭汤等食疗仅作为生活方式干预的补充手段。