中药里一般可以放冰糖，但需根据具体药物性质及病情决定。冰糖具有润肺止咳、调和药味的作用，部分苦寒类或需矫味的中药可适量添加。
中药煎煮时添加冰糖主要适用于两类情况。一是针对儿童或对苦味敏感者，在医师指导下添加5-10克冰糖可改善口感，如小儿止咳糖浆常含冰糖成分。二是治疗燥咳、肺热咳嗽时，冰糖能增强润肺功效，常见于桑菊饮、川贝枇杷膏等方剂。需注意冰糖属甘味食材，糖尿病患者及痰湿体质者应慎用，避免影响药效或加重症状。
部分特殊中药禁止配伍冰糖。含乌头类、附子等毒性药材的方剂添加冰糖可能降低解毒效果，如四逆汤类方剂。消化系统疾病用药如保和丸、健脾丸等，加糖可能刺激胃酸分泌。外感风寒初期服用桂枝汤等辛温解表剂时，冰糖的滋腻性会妨碍发汗解表。需空腹服用的驱虫药、攻下药也不宜加糖。
服用中药期间建议咨询中医师关于冰糖添加的，体质偏寒者可选择红糖替代，糖尿病患者可用代糖。煎药前应将冰糖捣碎便于溶解，服用后需观察有无腹胀、反酸等不适。日常储存中药时应将冰糖单独包装，避免受潮结块影响药效。服药期间保持饮食清淡，避免与浓茶、萝卜等解药食物同食，保证充足睡眠有助于药物吸收。