高血压患者一般可以适量食用玛咖，但需结合血压控制情况并咨询医生意见。玛咖含有多种营养成分，但过量摄入可能影响血压稳定性。
玛咖富含氨基酸、矿物质和植物活性成分，可能帮助缓解疲劳并调节内分泌功能。其含有的精氨酸有助于促进一氧化氮生成，对血管舒张存在潜在益处。部分研究显示玛咖提取物可能轻微降低实验动物的血压，但人类临床证据尚不充分。需注意玛咖中的生物碱成分可能刺激交感神经活性，每日摄入量建议控制在3-6克干燥粉末。合并使用降压药物时，玛咖可能增强某些钙离子拮抗剂的降压效果。
少数高血压患者食用玛咖后可能出现心悸或血压波动，特别是未控制的重度高血压或恶性高血压患者。玛咖制品若添加钠盐可能抵消其潜在益处，选购时需查看成分表。围手术期患者应停用玛咖以避免出血风险，妊娠期高血压患者禁用。某些降压药如ACE抑制剂与玛咖联用可能增加低血压风险，需监测立位血压变化。
高血压患者食用玛咖期间应保持低钠饮食，每日监测晨起和睡前血压并记录波动情况。建议优先选择未添加糖分和防腐剂的有机玛咖粉，冲泡水温不超过60摄氏度以避免活性成分破坏。每周食用3-4次为宜，避免与浓茶或咖啡因饮品同服。若出现头晕或心律不齐应立即停用并就诊，定期复查肝肾功能。可搭配富含钾离子的香蕉或菠菜帮助维持电解质平衡，同时保持每周150分钟中等强度有氧运动。