胃溃疡痊愈后通常不建议饮酒。酒精可能刺激胃黏膜，增加溃疡复发风险，尤其对于既往有消化道疾病史的人群。
胃溃疡愈合后胃黏膜仍处于修复期，酒精可直接损伤胃黏膜屏障，导致胃酸分泌异常，诱发炎症反应。长期饮酒会抑制前列腺素合成，降低胃黏膜血流，削弱其自我修复能力。部分人群饮酒后可能出现反酸、胃痛等不适症状，提示胃黏膜耐受性下降。临床观察发现，饮酒者溃疡复发率显著高于戒酒者，尤其合并幽门螺杆菌感染时风险更高。
极少数胃黏膜完全健康者偶尔少量饮酒可能不引起明显不适，但需严格限制饮酒频率与剂量。饮酒后出现胃部隐痛、灼烧感应立即停止饮酒并就医评估。存在胃息肉、萎缩性胃炎等基础病变者应完全禁酒，此类人群黏膜修复能力较差，酒精易诱发癌变。
建议胃溃疡康复者以淡茶、温水替代酒精饮品，日常饮食选择易消化的粥类、蒸煮食物，避免辛辣刺激。可适量补充富含维生素U的卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜，有助于维持胃黏膜健康。定期复查胃镜监测黏膜状态，若需社交饮酒，建议饮酒前食用乳制品或胃黏膜保护剂缓冲刺激，但最安全的方案仍是彻底戒酒。