小肠炎症状主要有腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、体重下降等。小肠炎可能与感染、自身免疫、药物刺激等因素有关，通常表现为肠道黏膜炎症反应。
1、腹痛
小肠炎引起的腹痛多位于脐周或中上腹，呈阵发性绞痛或持续性隐痛，进食后可能加重。腹痛与肠道蠕动异常、炎症刺激神经末梢有关。急性感染性小肠炎腹痛起病急，可能伴随肠鸣音亢进；慢性小肠炎腹痛程度较轻但反复发作。
2、腹泻
小肠炎患者常出现水样或糊状腹泻，每日可达3-10次，严重时粪便含未消化食物残渣或脂肪滴。因炎症导致肠道吸收功能障碍，肠液分泌增多。轮状病毒等感染引起的腹泻可能伴随蛋花汤样便，克罗恩病等慢性炎症则表现为间歇性腹泻。
3、恶心呕吐
炎症刺激肠道迷走神经或继发胃排空障碍时，可能出现恶心呕吐。急性细菌性小肠炎呕吐物常含胆汁，呕吐后腹痛可暂时缓解。长期呕吐需警惕脱水或电解质紊乱，儿童患者更易出现呕吐后精神萎靡。
4、发热
感染性小肠炎常见低至中度发热，体温多在37.5-39℃之间，由病原体毒素或炎症介质引发。沙门氏菌感染可能出现高热伴寒战，而自身免疫性肠炎发热通常不明显。持续发热超过3天需排除肠道穿孔等并发症。
5、体重下降
慢性小肠炎因长期营养吸收障碍，可能出现进行性体重下降。患者每日摄入热量不足、蛋白质丢失过多或合并食欲减退时更明显。乳糜泻患者未严格无麸质饮食时，体重下降可达原体重的10%以上。
小肠炎患者应注意保持清淡饮食，急性期选择米汤、藕粉等低渣食物，逐步过渡到低脂低纤维膳食。避免辛辣刺激及乳制品摄入，少量多餐减轻肠道负担。日常需观察排便性状与次数变化，出现血便、持续高热或严重脱水时须立即就医。恢复期可适当补充益生菌调节肠道菌群，但须在医生指导下使用药物控制炎症。