胃炎恢复时间通常为7-30天，具体时间与胃炎类型、严重程度及治疗措施有关。
急性胃炎若由饮食不当或轻度感染引起，经规范治疗和饮食控制后，症状多在7-10天内缓解。治疗包括暂时禁食刺激性食物、使用铝碳酸镁咀嚼片或硫糖铝混悬液保护胃黏膜，并配合雷贝拉唑钠肠溶片抑制胃酸分泌。慢性胃炎恢复较慢，尤其是伴随幽门螺杆菌感染时，需完成14天的四联疗法，整体恢复可能需要15-30天。部分患者因胃黏膜长期损伤，修复时间可能延长。日常需避免辛辣、酒精及高脂饮食，规律进食，减少应激因素，有助于缩短病程。若症状持续超过1个月或反复发作，建议完善胃镜及幽门螺杆菌检测，调整治疗方案。
恢复期间应选择易消化的食物如米粥、馒头，分次少量进食，避免空腹服用非甾体抗炎药。适当补充益生菌可能帮助调节肠道菌群，但需与抗生素间隔2小时服用。慢性胃炎患者需长期随访，定期评估胃黏膜状态，必要时重复治疗。