为了预防高血压，建议每天摄入食盐不超过5克。食盐摄入过多可能导致血压升高，增加心血管疾病风险。
世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量控制在5克以内，相当于一啤酒瓶盖的量。中国居民膳食指南也推荐健康成人每日食盐不超过5克，高血压患者应进一步减少至3-4克。日常饮食中，除了烹饪用盐，还要注意酱油、酱料、腌制食品、加工食品等隐形盐的摄入。一个咸鸭蛋约含盐3-4克，100克火腿肠含盐约2克，100克榨菜含盐约4克。减少食盐摄入可从逐步减少烹饪用盐开始，使用限盐勺控制用量，多用醋、柠檬汁、葱姜蒜等调味替代部分食盐。外出就餐时选择清淡菜品，少喝汤类，避免额外添加调味料。
预防高血压除了控制食盐摄入，还应保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，适量运动，控制体重，避免过量饮酒，定期监测血压。有高血压家族史或超重人群更需严格限制食盐摄入。如已出现头晕、头痛等高血压症状，应及时就医检查，在医生指导下进行生活方式干预和必要治疗。