人体空腹血糖正常值为3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。血糖监测结果受饮食、运动、激素水平等因素影响，需结合多次检测综合判断。
空腹血糖3.9-6.1mmol/L反映基础胰岛素分泌功能，测量前需禁食8-10小时。妊娠期女性空腹血糖应控制在3.3-5.3mmol/L。餐后血糖从进食第一口开始计时，健康人群2小时后应回落至7.8mmol/L以下，若达到7.8-11.1mmol/L属于糖耐量异常。随机血糖检测超过11.1mmol/L且伴有多饮多尿症状需警惕糖尿病。指尖血与静脉血浆血糖存在0.5-1mmol/L差异，诊断糖尿病应以静脉血为准。血糖仪需定期校准，试纸保存避免高温潮湿。血糖波动受碳水化合物摄入量、运动强度、应激状态影响，单一数值异常需重复检测。
建议采用规律饮食和适度运动维持血糖稳定，全谷物替代精制米面可延缓餐后血糖升高。血糖持续异常者应完善糖化血红蛋白检测，该指标反映近3个月平均血糖水平。糖尿病患者日常监测需记录空腹、三餐前后及睡前共7个时间点血糖，出现心悸出汗等低血糖症状时立即检测并补充15g碳水化合物。血糖控制目标需个体化调整，老年患者或合并心脑血管疾病者可适当放宽标准。