禽流感（甲型流感病毒感染）的典型症状包括高热、咳嗽、肌肉酸痛、头痛、乏力等流感样表现，严重者可出现呼吸困难、肺炎甚至多器官衰竭。
1、发热寒战：
患者通常突发39℃以上高热，伴随明显寒战症状。发热持续时间较普通流感更长，往往持续3-5天不退，这是机体对H5N1等禽流感病毒产生的强烈免疫反应表现。
2、呼吸道症状：
早期表现为干咳、咽痛等上呼吸道症状，随着病情进展可出现胸闷、气促等下呼吸道症状。约半数患者会在发病后5-7天发展为病毒性肺炎，胸部影像学显示肺部浸润性病变。
3、全身症状：
特征性表现为严重肌痛和关节痛，尤以腰背部和小腿肌肉为著。同时伴有显著乏力、食欲减退等全身中毒症状，部分患者会出现腹泻、呕吐等消化道症状。
4、眼部症状：
约30%患者出现结膜充血、流泪等眼部症状，这是禽流感区别于普通流感的重要特征之一。重症患者可见结膜下出血等表现。
5、重症表现：
病情进展迅速者可出现急性呼吸窘迫综合征（ARDS），表现为进行性加重的呼吸困难和低氧血症。部分病例会并发心肌炎、脑炎或多器官功能障碍综合征。
禽流感患者应严格隔离治疗，早期使用奥司他韦等神经氨酸酶抑制剂可改善预后。接触禽类后出现上述症状者需立即就医，进行咽拭子病毒核酸检测确诊。日常需避免接触活禽，处理禽肉时注意生熟分开，禽蛋充分煮熟后食用。高危人群可接种季节性流感疫苗以降低混合感染风险，出现可疑症状后48小时内是抗病毒治疗的关键窗口期。