身高体重标准可通过身体质量指数计算，身体质量指数等于体重除以身高的平方，单位为千克每平方米。
身体质量指数是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准。计算时需要准确测量身高和体重，测量身高时脱鞋直立，测量体重时空腹并排空大小便。身体质量指数在18.5-23.9为正常范围，低于18.5为体重过轻，24-27.9为超重，超过28为肥胖。身体质量指数适用于18-65岁的成年人，不适用于孕妇、哺乳期妇女、运动员以及未满18岁的青少年。身体质量指数虽然能够反映体重与身高的关系，但不能直接反映体脂率，肌肉发达的人群可能出现身体质量指数偏高的情况。
除了身体质量指数，腰围和腰臀比也是评估肥胖的重要指标。男性腰围超过90厘米或女性腰围超过85厘米可判断为中心性肥胖。腰臀比男性大于0.9或女性大于0.85也提示腹部脂肪堆积过多。对于儿童和青少年，需要使用年龄别身体质量指数标准进行判断。保持健康体重需要均衡饮食和适量运动，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，同时减少高糖高脂食物摄入，增加蔬菜水果和全谷物摄入。