子宫肌瘤手术后饮食需注意营养均衡、避免刺激性食物，以低脂高蛋白、富含膳食纤维的清淡饮食为主，术后1-2周内忌食生冷、辛辣及活血类食物。
1、低脂高蛋白饮食
术后宜选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白食物，帮助伤口愈合。避免肥肉、油炸食品等高脂食物，减少胃肠负担。每日可搭配鸡蛋羹、清蒸鱼等易消化菜品，蛋白质摄入量需根据体重调整，但无须刻意增加。
2、补充膳食纤维
西蓝花、燕麦、苹果等富含膳食纤维的食物可预防便秘，术后肠道功能恢复期间尤为重要。建议将蔬菜焯熟后食用，水果去皮去籽，每日摄入蔬菜300-500克，水果200-350克，分次进食避免腹胀。
3、忌食活血食物
术后2周内应避免红枣、桂圆、阿胶等活血食材，以及当归、红花等中药材，防止创面渗血。同时禁饮酒精类饮品，包括药酒、醪糟等，此类物质可能干扰凝血功能。
4、控制补血时机
贫血患者需在医生指导下，术后3天再开始补血饮食。可选用猪肝、鸭血等动物性铁源，搭配维生素C丰富的橙子、猕猴桃促进吸收。避免术后立即大量进补，防止血流加速影响恢复。
5、分餐制与温度
采用少食多餐模式，每日5-6餐减轻胃肠压力。食物温度保持40-50℃，忌食冰品或过热食物。术后1个月内避免火锅、烧烤等高温烹调方式，汤类需撇净浮油后饮用。
术后饮食需根据恢复阶段动态调整，初期以流质、半流质为主，逐步过渡到软食。术后2周复查无异常后可逐渐恢复正常饮食，但仍需避免过量咖啡因及碳酸饮料。保持每日饮水1500-2000毫升，适当活动促进肠蠕动，出现腹胀、腹泻等不适需及时联系主治医师。术后3个月内定期监测血红蛋白及营养指标，贫血患者需持续补充铁剂和维生素B12。