牙龈肿可以适量饮用金银花茶、菊花茶、蒲公英茶、绿茶、薄荷茶等清热解毒去火，但需注意茶饮仅能辅助缓解症状，不能替代药物治疗。
一、食物
1、金银花茶
金银花茶具有清热解毒的功效，有助于缓解牙龈肿痛。牙龈肿可能与上火或炎症有关，金银花茶中的绿原酸等成分能抑制细菌生长，减轻口腔炎症。建议用干燥金银花冲泡，每日饮用1-2杯，避免空腹饮用。
2、菊花茶
菊花茶性微寒，能散风清热，适合因肝火旺盛导致的牙龈肿痛。菊花中的黄酮类化合物有抗炎作用，可缓解牙龈红肿。选用杭白菊或胎菊冲泡，水温不宜过高，避免破坏有效成分。体质虚寒者应减少饮用。
3、蒲公英茶
蒲公英茶有清热解毒、消肿散结的作用，对牙龈炎引起的肿胀有一定缓解效果。蒲公英富含维生素和矿物质，能促进口腔黏膜修复。新鲜蒲公英根或叶均可冲泡，味道微苦可加蜂蜜调味。脾胃虚弱者慎用。
4、绿茶
绿茶含茶多酚和儿茶素，具有抗菌消炎作用，能减轻牙龈炎症。绿茶中的氟化物还有助于强化牙釉质。建议选用龙井、碧螺春等未发酵茶，冲泡时间控制在3分钟内，避免茶碱过量刺激胃部。
5、薄荷茶
薄荷茶的清凉特性可暂时缓解牙龈肿痛不适感，其含有的薄荷醇具有轻微麻醉作用。新鲜薄荷叶或干薄荷均可冲泡，能清新口气。但薄荷可能刺激胃酸分泌，胃溃疡患者应避免空腹饮用。
二、药物
1、黄连上清片
黄连上清片含黄连、黄芩等成分，适用于胃火炽盛引起的牙龈肿痛。该药能清热通便、泻火止痛，对伴有口臭、便秘的症状效果较好。需注意服药期间忌食辛辣油腻，孕妇慎用。
2、牛黄解毒片
牛黄解毒片由人工牛黄、雄黄等组成，用于火热内盛导致的牙龈肿痛。具有清热解毒功效，适用于肿痛明显伴咽喉肿痛的情况。不宜长期服用，肝肾功能不全者应在医师指导下使用。
3、一清胶囊
一清胶囊主要含黄连、大黄等药材，主治三焦热盛所致的牙龈肿痛。能清热泻火解毒，对伴有目赤、咽干症状者适用。服药后可能出现轻微腹泻，应避免与其他寒凉药物同用。
4、银黄颗粒
银黄颗粒由金银花提取物和黄芩提取物组成，适用于风热型牙龈炎症。具有清热疏风、利咽解毒功效，对牙龈肿痛伴咽部不适效果较好。糖尿病患者应选择无糖型制剂。
5、栀子金花丸
栀子金花丸含栀子、黄连等成分，用于肺胃热盛引起的牙龈肿痛。能凉血解毒、消肿止痛，对牙龈出血红肿较明显者适用。服药期间应保持饮食清淡，避免与温补性中药同服。
牙龈肿期间除适量饮用上述茶饮外，应注意保持口腔卫生，每日刷牙2-3次并使用牙线清洁牙缝。避免食用辛辣刺激、过硬过烫食物，减少对牙龈的物理刺激。若牙龈肿胀持续3天以上不缓解，或伴随发热、化脓等情况，应及时到口腔科就诊，明确是否存在牙周脓肿、智齿冠周炎等疾病，遵医嘱进行专业治疗。日常可补充维生素C和B族维生素，增强口腔黏膜抵抗力。