胃癌的治疗方式主要有手术治疗、化学治疗、放射治疗、靶向治疗和免疫治疗。胃癌通常由幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、遗传因素、慢性胃病和长期吸烟饮酒等因素引起，可能表现为上腹疼痛、食欲减退、体重下降、呕血黑便和腹部肿块等症状。
手术治疗是胃癌的主要治疗手段，早期胃癌可通过内镜下黏膜切除术或胃部分切除术达到根治效果，进展期胃癌需行根治性全胃切除术联合淋巴结清扫。化学治疗常用于术前新辅助化疗、术后辅助化疗或晚期姑息化疗，常用方案包含氟尿嘧啶类、铂类和紫杉醇类药物。放射治疗多与化疗联用，适用于局部晚期胃癌或术后高危复发患者，可提高局部控制率。靶向治疗针对HER2阳性或血管生成相关靶点，如曲妥珠单抗可抑制肿瘤生长。免疫治疗通过PD-1抑制剂激活机体抗肿瘤免疫反应，适用于微卫星高度不稳定型胃癌患者。
胃癌患者治疗后需定期复查胃镜和影像学检查，饮食应选择易消化、高蛋白、低纤维食物，少食多餐避免胃部负担，戒烟戒酒减少黏膜刺激，保持规律作息和适度运动增强免疫力，出现腹痛加剧、呕血等症状需立即就医。家属应协助患者记录饮食与症状变化，心理支持对治疗依从性和生活质量改善至关重要。