糖尿病合并高血压患者需通过低盐低糖、优质蛋白摄入、膳食纤维补充、控制脂肪及规律进餐等方式调节饮食。
1、低盐低糖
每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品和加工食品。减少精制糖摄入，选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，有助于稳定血糖和血压。烹饪时可用香草、柠檬汁替代部分盐调味。
2、优质蛋白
优先选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂蛋白来源，每周摄入2-3次深海鱼类。避免高脂肪红肉及动物内脏，蛋白质摄入量按每公斤体重0.8-1克计算，肾功能异常者需遵医嘱调整。
3、膳食纤维
每日摄入25-30克膳食纤维，通过西蓝花、菠菜、苹果等蔬果补充。可溶性纤维如燕麦麸有助于降低胆固醇，全谷物替代精米面能延缓餐后血糖上升。
4、控制脂肪
限制饱和脂肪摄入，选用橄榄油、山茶油等不饱和脂肪酸。避免反式脂肪酸，坚果类每日控制在15-20克。高脂饮食可能加重胰岛素抵抗和动脉硬化风险。
5、规律进餐
采用少量多餐模式，每日5-6餐避免血糖波动。定时定量进食，晚餐不超过全日热量30%。两餐间隔2-3小时，睡前2小时避免进食以控制晨起血糖。
建议每周进行150分钟中等强度运动如快走、游泳，配合饮食控制效果更佳。定期监测血糖血压，记录饮食日记帮助调整膳食结构。出现头晕、心悸等症状应及时就医，避免自行调整降压降糖药物。保持合理体重，男性腰围不超过90厘米，女性不超过85厘米。