疱疹性咽峡炎的症状主要有发热、咽痛、口腔黏膜疱疹、食欲减退、淋巴结肿大等。疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的急性上呼吸道感染，常见于儿童。
1、发热
疱疹性咽峡炎患者通常会出现突发高热，体温可达39-40摄氏度，持续1-4天。发热可能伴有寒战、头痛、乏力等全身症状。发热是机体对病毒感染的免疫反应，多数情况下可通过物理降温或药物控制。
2、咽痛
患者咽部剧烈疼痛，吞咽时加重，可能导致拒食或流涎。咽痛通常在发热后1-2天出现，检查可见咽部充血明显。咽痛严重时可影响进食和饮水，需注意预防脱水。
3、口腔黏膜疱疹
特征性表现为咽峡部、软腭、悬雍垂等处出现1-2毫米大小的灰白色疱疹，周围有红晕。疱疹破溃后形成浅表溃疡，表面覆盖黄色假膜。疱疹和溃疡是本病最具特征性的表现。
4、食欲减退
由于咽痛和口腔不适，患者常出现食欲明显下降，婴幼儿可能出现拒食现象。
5、淋巴结肿大
部分患者可伴有颌下或颈部淋巴结轻度肿大，通常无压痛。淋巴结肿大是局部炎症反应的表现，随着病情好转可逐渐消退。
疱疹性咽峡炎患者应注意休息，保持口腔清洁，可用温盐水漱口；饮食宜清淡、易消化，避免刺激性食物；保证充足水分摄入，预防脱水；密切观察体温变化，必要时遵医嘱使用退热药；注意隔离，避免交叉感染；如出现持续高热、精神萎靡、抽搐等症状应及时就医。家长需注意观察患儿病情变化，特别是婴幼儿患者，要防止因拒食导致脱水等并发症。