高峰副主任医师 山东省立医院 整形美容外科
减肥期间一般可以喝蛋白质粉,但需根据个体情况调整摄入量。蛋白质粉有助于增加饱腹感、维持肌肉量,但过量可能增加热量负担。
蛋白质粉作为膳食补充剂,其核心成分乳清蛋白或植物蛋白能帮助减少肌肉流失,尤其在控制饮食期间。蛋白质的消化速度较慢,可延长胃排空时间,从而降低进食欲望。选择无添加糖分的纯蛋白粉,搭配适量运动时,对体重管理有一定辅助作用。需注意每日总蛋白摄入量不宜超过每公斤体重1.6克,避免加重肝肾代谢负担。
部分人群需谨慎使用蛋白质粉。存在慢性肾病、肝功能异常者应避免额外补充,以防氮代谢产物蓄积。乳糖不耐受者需选择水解乳清蛋白或植物蛋白粉。部分添加了糖分、增稠剂的复合蛋白粉可能带来多余热量,反而不利于减重。若日常饮食已含足量肉蛋奶豆制品,则无须额外补充蛋白粉。
建议通过天然食物优先满足蛋白质需求,如鸡胸肉、鱼虾、低脂乳制品等。使用蛋白粉前可咨询营养师评估个体需求,搭配抗阻训练效果更佳。减重期间需同步控制总热量摄入,保持营养均衡才能实现健康减脂。