高云副主任医师 北京安贞医院 心血管内科
高血压患者一般可以适量食用党参,但需结合血压控制情况和体质调整用量。党参具有补气健脾功效,但过量可能影响血压波动。
党参作为传统补气药材,含有党参皂苷、多糖等活性成分,对心脑血管系统具有双向调节作用。适量食用有助于改善气血不足型高血压患者的疲劳、心悸症状,辅助增强心肌收缩力。研究显示党参提取物能轻微扩张外周血管,对早期高血压可能产生良性影响。日常可将5-10克党参与瘦肉同炖,或配伍黄芪、白术等药材使用。需注意监测食用后2小时内血压变化,收缩压升高超过10mmHg时应停用。
部分高血压患者食用党参可能出现不良反应。阴虚阳亢体质者服用后易出现面红耳赤、头晕加重等肝阳上亢表现。正在服用钙通道阻滞剂类降压药的患者,党参可能增强药物扩血管作用导致低血压。合并糖尿病的高血压患者需警惕党参升糖效应。每日用量超过15克可能引起心悸、失眠等交感神经兴奋症状。血压波动较大或三级高血压患者应避免自行服用。
建议高血压患者在中医师指导下辨证使用党参,服用期间每日早晚监测血压。避免与西洋参、红参等补气药材叠加使用,忌配合浓茶、咖啡等刺激性饮品。出现血压异常波动或不适症状应及时停用并就医。日常饮食仍应以低盐、高钾、高纤维膳食为主,配合规律有氧运动维持血压稳定。