胃炎能吃鸡蛋吗

胃炎患者一般能吃鸡蛋，但需根据病情严重程度调整食用方式。鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于胃黏膜修复，但蛋黄中的脂肪可能刺激胃酸分泌。

胃炎急性发作期建议选择蛋羹或水煮蛋等易消化形式，避免煎炸做法。蛋白部分更容易被吸收，可优先摄入。每天食用量控制在1个以内，避免加重胃肠负担。合并胆囊炎或高脂血症患者需减少蛋黄摄入。鸡蛋过敏者应禁止食用。

慢性胃炎稳定期可正常食用鸡蛋，建议搭配小米粥或馒头等碱性食物中和胃酸。出现腹胀、反酸等症状时应暂停食用。消化道出血活动期需禁食鸡蛋，待出血停止后再逐步添加。对鸡蛋不耐受人群可选择豆腐、鱼肉等替代蛋白来源。

胃炎患者饮食需遵循少食多餐原则，鸡蛋可作为优质蛋白补充来源。烹饪时注意清淡少油，避免添加辣椒等刺激性调料。建议记录饮食日志，观察个体对鸡蛋的耐受情况。若食用后出现腹痛加重或呕吐，应及时就医调整饮食方案。