白果的药用价值与功效有什么

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张萌萌 副主任医师

张萌萌副主任医师 山东省立医院  中医科

白果的药用价值与功效主要有止咳平喘、收敛固涩、抗菌消炎、改善心血管功能、延缓衰老等。白果是银杏科植物银杏的种子,含有黄酮类、萜内酯类、银杏酸等活性成分,在传统医学和现代研究中均被证实具有多种药理作用。

1、止咳平喘

白果中的银杏内酯能抑制支气管平滑肌痉挛,减轻气道炎症反应,对慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病引起的咳嗽、气喘有缓解作用。临床常用白果配伍杏仁、紫苏子等制成止咳化痰方剂,如定喘汤。需注意生白果含有微量氢氰酸,须炮制后使用。

2、收敛固涩

白果具有收涩止带、固精缩尿的功效,适用于女性白带过多、男性遗精滑泄等症状。其鞣质成分能收缩黏膜血管,减少分泌物。常与芡实、莲子等配伍,如金锁固精丸。但湿热下注引起的相关症状不宜单用白果。

3、抗菌消炎

白果提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用,银杏酸成分可减轻组织炎症反应。外用时可用于皮肤感染、疮疡肿毒,内服可辅助治疗胃肠炎。但需配合其他抗菌药物联合使用。

4、改善心血管功能

白果中的黄酮苷能扩张冠状动脉,增加心肌供血,萜内酯可抑制血小板聚集,预防血栓形成。适用于冠心病、心绞痛患者辅助治疗,常与丹参、三七等配伍。但严重心血管疾病仍需规范用药。

5、延缓衰老

白果所含银杏黄酮是强抗氧化剂,能清除自由基,保护神经细胞,改善脑功能。对记忆力减退、阿尔茨海默病早期症状有改善作用。可配伍何首乌、枸杞等制成抗衰老制剂,长期使用需控制剂量。

使用白果时需注意去芯并充分煮熟,每日食用量不超过10粒,避免氢氰酸中毒。孕妇、儿童及过敏体质者慎用。建议在中医师指导下配伍使用,不可替代主要治疗药物。日常可适量食用白果粥或炖汤,但出现恶心、头晕等不适需立即停用并就医。