婴儿什么时候可以吃肉

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周冬 副主任医师

周冬副主任医师 山东大学齐鲁医院  小儿内科

婴儿通常可以在6个月后开始尝试添加肉类辅食。肉类富含铁和优质蛋白,有助于预防缺铁性贫血并促进生长发育。

6-8月龄是引入肉类的关键窗口期。此时婴儿体内储存的铁逐渐耗尽,母乳中铁含量较低,需要从辅食中补充血红素铁。初期建议选择质地细腻的肉泥,如鸡肉泥或牛肉泥,每次1-2茶匙,每周2-3次。肉类需彻底煮熟后去筋膜,用料理机打成细腻糊状,可混合米糊或蔬菜泥改善口感。此阶段婴儿消化系统尚未成熟,应避免添加调味料或油脂。

8-10月龄可尝试稍粗颗粒的肉末,锻炼咀嚼能力。选择脂肪含量低的部位如鸡胸肉、里脊肉,切成碎末后蒸煮。每次食用量可增至15-20克,注意观察排便情况。10月龄后可以引入手指食物,如煮软的肉条,但需确保无骨刺且易撕碎。早产儿或过敏体质婴儿建议推迟至矫正月龄7-8个月,并在医生指导下逐步引入。

家长需注意选择新鲜优质肉类,避免加工肉制品。首次添加后观察3-5天有无皮疹、腹泻等过敏反应。若出现拒食可更换肉类品种或调整烹饪方式,必要时咨询儿科营养师。合理搭配蔬菜水果可提高铁吸收率,保证营养均衡摄入。