陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院 中医内科
食疗除湿气可通过食用薏米、赤小豆、山药、冬瓜、茯苓等食物改善。湿气重可能与环境潮湿、饮食不当、脾胃虚弱等因素有关,通常表现为身体困重、舌苔厚腻等症状。
薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效,适合湿气重伴有水肿或腹泻的人群。薏米中的薏苡仁多糖能促进水分代谢,可煮粥或与红豆搭配食用。脾胃虚寒者需炒制后使用,避免生薏米寒凉伤胃。
赤小豆能利水消肿、解毒排脓,对湿热型湿气效果显著。其富含膳食纤维和钾元素,可帮助排出体内多余水分。常与薏米同煮成汤,但肾功能不全者应控制摄入量。
山药通过补脾养胃间接化湿,适合脾虚导致的湿气滞留。山药中的黏液蛋白能保护胃肠黏膜,改善消化功能。建议蒸食或炖汤,糖尿病患者需注意控制食用量。
冬瓜皮和籽均有利尿作用,适合暑湿季节食用。其含水量高且热量低,能促进尿液形成并带走体内湿浊。可连皮煮汤或清炒,体质虚寒者宜加姜片调和。
茯苓是中医常用的健脾祛湿药材,可缓解湿气引起的倦怠和关节沉重。茯苓多糖能调节水液代谢,多用于煲汤或煮粥。阴虚津亏者不宜长期大量服用。
除饮食调理外,建议保持居所通风干燥,避免久处潮湿环境。适度运动如八段锦、慢跑可加速湿气排出,但应避免大汗淋漓。若湿气症状持续或伴随发热、关节剧痛,需及时就医排查风湿免疫性疾病。日常可饮用陈皮生姜茶辅助祛湿,夜间泡脚时加入艾叶效果更佳。