张萌萌副主任医师 山东省立医院 中医科
玛咖泡酒具有缓解疲劳、改善性功能、调节内分泌等功效,但需注意适量饮用。玛咖与酒精结合可能增强部分活性成分吸收,但过量饮用可能加重肝脏负担。
玛咖中含有的玛咖酰胺和芥子油苷等成分能促进能量代谢,泡酒后酒精可加速血液循环,帮助缓解体力疲劳。适合运动后或高强度工作后少量饮用,但每日建议不超过50毫升。长期过量可能引发头晕或胃肠不适。
玛咖中的生物碱和锌元素有助于调节性激素水平,酒精可短暂扩张血管,对男性勃起功能障碍或女性性欲减退可能有辅助作用。需注意酒精过量反而会抑制性功能,建议每周饮用2-3次,每次30毫升为宜。
玛咖多糖和甾醇类物质能作用于下丘脑-垂体轴,对更年期综合征或甲状腺功能紊乱有调节作用。泡酒后酒精可能增强成分渗透性,但甲状腺疾病患者应避免饮用,酒精可能干扰药物吸收。
玛咖多酚类物质与酒精协同可清除自由基,延缓皮肤老化。建议选择干红葡萄酒泡制玛咖,单宁酸能提升抗氧化效果。每日20-30毫升为宜,肝硬化患者禁用。
玛咖中的氨基酸和矿物质能刺激免疫细胞活性,适量饮用可改善体质。但酒精浓度超过40度会破坏有效成分,建议用35度左右米酒浸泡,每周不超过100毫升。自身免疫性疾病患者慎用。
玛咖泡酒需选用新鲜玛咖根切片,与酒液比例建议1:10,密封避光保存15天后饮用。高血压、肝病患者及孕妇应避免。日常可搭配枸杞或红枣增强功效,饮用期间需监测血压和肝功能,出现心悸或皮肤过敏应立即停用。建议每周总酒精摄入不超过100毫升,长期饮用者每3个月需体检一次。