马晓斌主任医师 山东省立医院 呼吸内科
发烧病人一般可以喝牛奶,但需根据个体消化情况调整。牛奶富含优质蛋白和水分,有助于补充能量和维持体液平衡,但部分患者可能出现胃肠不适。
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白易于消化吸收,可为发热患者提供必需氨基酸支持免疫系统功能。低温牛奶可能加重咽喉刺激,建议加热至常温饮用。乳糖不耐受人群可选择低乳糖牛奶或舒化奶,避免腹胀腹泻。蛋白质摄入有助于抗体合成,但急性胃肠炎伴发热时需暂停饮用。牛奶与退热药物无明确相互作用,服药间隔1小时更稳妥。
合并严重呕吐或腹泻时应暂时禁食乳制品,以防加重脱水。消化道手术后发热患者需遵医嘱决定饮奶时间。对牛奶蛋白过敏者会出现皮疹伴发热,需立即停止饮用并就医。肾功能不全患者高热时饮奶需控制总量,避免加重氮质血症。
发热期间建议少量多次饮用温牛奶,每次不超过200毫升。可搭配燕麦片等易消化食物减轻胃肠负担。若饮用后出现腹痛或排便异常,应更换为豆奶等植物蛋白饮品。持续高热超过三天或伴有意识改变时,须及时就医排查感染源。