王海泉主任医师 山东省立医院 中医科
三岁小孩咳嗽可通过冰糖雪梨水、白萝卜蜂蜜水、百合银耳羹、金桔蜜饯、葱白姜糖水等食疗方法缓解。咳嗽可能与呼吸道感染、过敏、冷空气刺激等因素有关,建议家长及时就医明确病因。
雪梨性凉,具有润肺止咳的功效,适合风热咳嗽的儿童。将雪梨去皮切块,加入冰糖和清水炖煮20分钟,梨肉变软后即可饮用。雪梨中的配糖体和鞣酸能缓解咽喉不适,冰糖可稀释痰液。注意风寒咳嗽或脾胃虚寒的儿童不宜过量食用。
白萝卜含芥子油和淀粉酶,能化痰通气,适用于痰多咳嗽。将白萝卜切片蒸熟后加蜂蜜浸泡2小时,取汁液温水稀释后饮用。蜂蜜具有抗菌消炎作用,但需注意一岁以下婴儿禁用蜂蜜。此方对积食引起的咳嗽尤为有效。
百合与银耳均属滋阴润肺食材,适合干咳无痰的肺燥型咳嗽。干银耳泡发后撕小块,与百合、枸杞同炖至胶质浓稠,可加少量冰糖调味。银耳多糖能增强呼吸道免疫力,百合中的秋水仙碱有镇静作用。建议连续食用3-5天。
金桔富含维生素C和挥发油,能缓解咽喉肿痛。将金桔划十字刀口,与冰糖慢火熬煮至透明状,每日食用2-3颗。金桔皮中的橙皮苷具有抗炎作用,但糖分较高,糖尿病患儿慎用。腌制后的金桔可保存一周,方便随时取用。
针对风寒咳嗽,可取葱白三段、生姜两片与红糖煮沸,趁热饮用后发汗。葱白含大蒜素能抑制病菌,生姜促进血液循环,但阴虚火旺或发热患儿不宜。建议在咳嗽初期每日饮用两次,饮用后注意保暖避风。
食疗期间家长需保持室内空气湿润,使用加湿器维持50%-60%湿度。避免让孩子接触油烟、二手烟等刺激物,夜间可适当抬高枕头减少呛咳。若咳嗽伴随发热、呼吸急促或持续超过一周,须立即就诊。日常可适量食用苹果、枇杷等润肺水果,但忌食冷饮、油炸食品及过甜食物。咳嗽期间建议暂停海鲜、坚果等易致敏食物,观察咳嗽变化情况。