茯苓的功效与作用禁忌分别有哪些

茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安等症状，但肾虚多尿、虚寒滑精者应慎用。茯苓的主要作用包括利水消肿、健脾止泻、安神助眠，禁忌人群为阴虚火旺、气虚下陷及过敏体质者。

一、利水消肿

茯苓能促进体内水分代谢，改善小便不利和下肢浮肿。其活性成分茯苓多糖可调节肾脏功能，适用于心源性水肿或肾炎引起的水肿。使用时需避免与辛辣食物同食，以免减弱药效。

二、健脾止泻

茯苓通过增强脾胃运化功能缓解腹泻，对脾虚型慢性腹泻效果显著。常与白术配伍使用，但消化不良伴发热症状时不宜单独使用，可能加重湿热症状。

三、安神助眠

茯苓所含三萜类化合物具有镇静作用，可改善心慌失眠。神经衰弱患者可用茯苓配伍酸枣仁煎服，但长期服用需监测肝功能，避免药物蓄积。

四、调节免疫

茯苓多糖能激活巨噬细胞，增强机体抗病能力。肿瘤放化疗患者可在医生指导下使用，但自身免疫性疾病患者慎用，可能刺激免疫反应。

五、抗氧化

茯苓中的多酚类物质能清除自由基，延缓皮肤衰老。更年期女性可适量食用茯苓糕，但需控制摄入量，每日不超过10克，过量可能引起腹胀。

使用茯苓时建议先进行过敏测试，将少量茯苓粉涂抹于手腕内侧观察反应。煎煮时宜用文火慢炖1小时以上以充分释放有效成分。日常可搭配薏苡仁、山药等食材煮粥，避免与浓茶、白萝卜同食。孕妇及儿童使用前需咨询中医师，服药期间出现恶心、皮疹应立即停用。储存时应密封防潮，霉变茯苓会产生毒性物质不可再食用。