张萌萌副主任医师 山东省立医院 中医科
陈皮是一种常见的中药材,主要由晒干的柑橘皮制成,具有理气健脾、燥湿化痰等药用价值。
陈皮含有挥发油、黄酮类等成分,有助于促进消化液分泌,改善胃肠蠕动,缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。胃肠功能紊乱或饮食积滞时,可搭配白术、茯苓等药材使用。日常可用少量陈皮泡水饮用,但长期过量可能刺激胃黏膜。
陈皮的挥发油具有祛痰作用,能稀释呼吸道分泌物并促进排出,适用于痰多咳嗽、胸闷气喘等症状。风寒咳嗽可配伍生姜、杏仁;痰热咳嗽常与桑白皮、黄芩同用。但阴虚燥咳者慎用,可能加重口干咽痛。
陈皮能缓解脾胃气滞,改善恶心呕吐、嗳气反酸等不适。妊娠呕吐或晕车时可含服少量陈皮干。与半夏、竹茹配伍可增强止呕效果,但胃酸过多者需控制用量,避免刺激胃部。
陈皮中的橙皮苷、川陈皮素等成分对多种细菌有抑制作用,辅助治疗胃肠炎、呼吸道感染。外用时煎汤熏洗可缓解皮肤轻微炎症,但过敏体质者需测试皮肤耐受性。
陈皮黄酮类物质能抑制胆固醇吸收,辅助降低血液黏稠度,适合高脂血症患者日常保健。可与山楂、决明子代茶饮,但需配合饮食控制和运动,单用效果有限。
陈皮需储存于干燥阴凉处,防霉变和虫蛀。药用建议遵医嘱配伍,避免与西药同服产生相互作用。日常保健一天用量3-10克为宜,长期服用需间断使用。气虚、阴虚体质及孕妇使用前应咨询中医师。