桂皮的功效与作用是什么

桂皮具有温中散寒、活血通经、健胃消食等功效，主要用于缓解寒性腹痛、经闭痛经、食欲不振等症状。桂皮的主要作用包括促进血液循环、调节胃肠功能、抗菌消炎等。

1、温中散寒

桂皮性温，归肾、脾、心经，能有效驱散体内寒气。对于因寒邪侵袭导致的脘腹冷痛、四肢不温等症状，可用桂皮配伍干姜、附子等药材煎服。寒性胃痛患者可取桂皮3克研末冲服，或与红糖水煎代茶饮。

2、活血通经

桂皮所含的桂皮醛等成分能扩张血管，改善微循环。女性血瘀型痛经时，可将桂皮与当归、川芎各10克同煎，月经前3天开始服用。产后恶露不尽者可用桂皮5克搭配益母草20克煎汤。

3、健胃消食

桂皮挥发油能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。食欲不振者可在炖肉时加入3-5克桂皮，或与山楂、神曲各10克制成消食茶。胃肠型感冒出现呕吐腹泻时，可用桂皮生姜水煎液温服。

4、抗菌消炎

桂皮中的肉桂酸对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。民间常用桂皮水煎液漱口缓解牙龈肿痛，或与黄柏等量研末调敷治疗皮肤湿疹。实验表明桂皮提取物对白色念珠菌也有抑制效果。

5、调节血糖

桂皮多酚类物质能增强胰岛素敏感性，辅助改善糖代谢。糖尿病患者可每日用1克桂皮粉加入饮食，或与苦瓜、黄芪配伍使用。研究显示连续服用桂皮提取物6周可使空腹血糖下降明显。

使用桂皮时应控制每日用量在2-5克，阴虚火旺者慎用。烹饪时可与肉类同炖去腥增香，制作甜品时与红豆、黑米等搭配能增强温补效果。建议购买时选择表皮灰棕色、香气浓郁、断面紫红色的优质桂皮，密封保存于阴凉处。出现口舌生疮、便秘等上火症状时应暂停使用，孕妇及出血性疾病患者须在医师指导下使用。