阿胶的功效与作用禁忌

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张萌萌 副主任医师

张萌萌副主任医师 山东省立医院  中医科

阿胶具有补血止血、滋阴润燥的功效,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、肺燥咳嗽等症,但脾胃虚弱、感冒发热者应禁用,糖尿病患者慎用。

一、补血止血

阿胶由驴皮熬制而成,富含胶原蛋白和多糖类物质,能促进骨髓造血功能,改善血红蛋白合成。临床上用于治疗缺铁性贫血、再生障碍性贫血等血虚证,对崩漏、便血等出血症状也有辅助止血作用。与熟地黄、当归配伍可增强补血效果,但需避免与大黄等泻下药同用。

二、滋阴润燥

阿胶性味甘平,归肺、肝、肾经,能滋养脏腑阴液。对干咳少痰、咽干口燥等肺燥症状,可与杏仁、麦冬同用;针对更年期潮热盗汗,常配伍龟甲、女贞子。阴虚体质者服用时建议搭配陈皮理气健脾,防止滋腻碍胃。

三、增强免疫

阿胶含有的驴皮多肽可刺激淋巴细胞增殖,提高机体抗病能力。术后体虚、肿瘤放化疗后白细胞减少者可遵医嘱使用,但需注意急性感染期禁用。与黄芪、党参配伍能增强益气固表功效,不宜与免疫抑制剂同服。

四、美容养颜

阿胶中胶原蛋白水解产物可促进皮肤弹性纤维生成,改善面部萎黄、皱纹增多等问题。推荐将阿胶与黑芝麻、核桃仁制成膏方食用,每周2-3次为宜。湿热体质人群可能出现痤疮加重,需配伍茯苓、薏苡仁健脾祛湿。

五、调节内分泌

阿胶对卵巢功能减退引起的月经量少、经期紊乱有一定调理作用,常与紫河车、淫羊藿配伍使用。甲状腺功能亢进者慎用,妊娠期女性应在医师指导下控制用量,避免激素水平失衡。

服用阿胶期间忌食萝卜、浓茶等破气耗阴之物,建议早晚空腹温黄酒烊化后服用以提高吸收率。日常可搭配适量红枣、枸杞炖汤,连续进补不宜超过3个月。出现食欲减退、腹胀等不适时需暂停使用,糖尿病患者建议选择无糖型制品。贮存时需密封防潮,久置变质会产生霉味不宜再食。