春天的桑叶有什么功效

春天的桑叶具有清热降火、润肺止咳、降血压、抗氧化等功效，常用于缓解风热感冒、肺热咳嗽、高血压等症状。

1、清热降火

桑叶性寒味甘苦，归肺肝经，能疏散风热。对于春季常见的风热感冒引起的头痛发热、咽喉肿痛，可用桑叶配伍菊花煎服。新鲜桑叶捣汁外敷还可缓解目赤肿痛。现代研究显示其含有的黄酮类物质具有抗炎作用。

2、润肺止咳

桑叶中的芸香苷等成分能抑制气管痉挛，改善肺热燥咳。对慢性支气管炎出现的痰黄黏稠、咳嗽气促，可用蜜炙桑叶与杏仁同煎。阴虚肺燥导致的干咳无痰，可配伍麦冬、沙参使用。

3、调节血压

桑叶提取物能扩张血管，其含有的γ-氨基丁酸具有中枢性降压作用。高血压患者可用霜桑叶与决明子代茶饮，配合低盐饮食。但严重高血压仍需规范用药，不可替代药物治疗。

4、抗氧化

桑叶多酚和1-脱氧野尻霉素能清除自由基，延缓衰老。鲜桑叶焯拌或做汤，有助于改善面部色斑。桑叶提取物已应用于抗衰老护肤品，但敏感肌使用前需测试耐受性。

5、控糖辅助

桑叶中的生物碱能抑制α-糖苷酶活性，延缓葡萄糖吸收。糖尿病患者可适量饮用桑叶茶辅助控糖，但需监测血糖变化。妊娠期糖尿病及严重肝肾功能不全者慎用。

春季采摘的嫩桑叶功效最佳，可鲜用或晒干储存。建议选择无污染源的新鲜桑叶，使用前充分清洗。胃肠虚寒者应配伍生姜、大枣调和药性。桑叶不宜与寒凉药物同用，连续饮用不宜超过1个月。出现腹泻等不适需停用，慢性病患者使用前应咨询中医师。