陈国栋副主任医师 北京大学人民医院 消化内科
糜烂性胃炎患者一般可以吃南瓜,南瓜质地柔软且富含果胶等营养成分,有助于胃肠黏膜修复。
南瓜含有丰富的果胶和膳食纤维,果胶可在胃内形成保护膜,减少胃酸对糜烂黏膜的刺激。其碳水化合物易消化,不会加重胃肠负担。蒸煮至软烂的南瓜更利于吸收,建议每次食用100-200克,避免空腹食用。南瓜中的维生素A和锌元素能促进黏膜细胞再生,但需注意合并糖尿病的患者应控制摄入量。
少数情况下,若患者处于急性出血期或伴随严重胃胀气症状时,需暂时避免食用南瓜等粗纤维食物。此时应以流质饮食为主,待症状缓解后再逐步添加。对南瓜过敏者可能出现呕吐或皮疹,需立即停止食用。
糜烂性胃炎患者日常饮食需遵循少食多餐原则,避免辛辣、过酸或油炸食物。可搭配小米粥、山药等温和食材,烹调方式以蒸煮炖为主。若进食后出现持续腹痛或黑便,应及时进行胃镜检查。南瓜可作为辅助膳食,但不能替代药物治疗,需遵医嘱服用质子泵抑制剂等药物控制胃酸分泌。