葛剑主任医师 山东省立医院 消化内科
大枣吃多了可能会引起便秘。大枣富含膳食纤维,适量食用有助于促进胃肠蠕动,但过量摄入可能因膳食纤维吸水膨胀导致肠道蠕动减缓。
大枣含有较多不易消化的膳食纤维和糖分,过量食用会使肠道内水分被过度吸收,粪便变得干硬。大枣中的鞣酸成分可能抑制肠道分泌,减弱肠道润滑作用。对于胃肠功能较弱的人群,一次性摄入超过10颗大枣就可能出现排便困难的情况。建议每日食用量控制在5-8颗为宜,同时配合足量饮水。
部分人群食用大枣后出现便秘可能与个体消化功能差异有关。存在慢性胃肠疾病、肠易激综合征或术后肠道功能恢复期的患者,对大枣的耐受量可能更低。老年人因胃肠蠕动功能减退,儿童因消化系统发育不完善,都更容易出现大枣引起的便秘症状。这类特殊人群建议将每日大枣摄入量控制在3-5颗。
日常食用大枣时可搭配富含水分的食物如梨、西瓜等水果,或与酸奶等益生菌食品同食。出现便秘症状时可暂停食用大枣,增加饮水量至2000毫升以上,适当食用火龙果、猕猴桃等润肠通便的水果。若便秘持续超过3天或伴有腹痛腹胀等症状,应及时就医排除其他消化道疾病。