吴国君副主任医师 山东省立医院 乳腺外科
乳腺结节患者一般可以适量吃海鲜,但需根据结节性质及个体情况调整。海鲜富含优质蛋白和微量元素,对多数良性结节患者无不良影响;若存在甲状腺功能异常或过敏体质,则需谨慎食用。
海鲜中的优质蛋白有助于维持组织修复和免疫功能,牡蛎、三文鱼等富含的锌和硒具有抗氧化作用。对于超声检查显示为BI-RADS 2-3类的良性结节患者,每周摄入200-300克海鲜不会刺激结节增长。烹饪时建议选择清蒸、水煮等方式,避免油炸或辛辣调味,以免引发炎症反应。合并桥本甲状腺炎或甲亢者需限制高碘海鲜如海带、紫菜的摄入频率。
部分人群食用海鲜后可能出现结节区域胀痛或皮肤过敏反应,可能与组胺不耐受或慢性荨麻疹有关。甲壳类海鲜的异种蛋白可能诱发免疫应答,既往有乳腺炎病史或正在接受内分泌治疗者应减少摄入量。术后患者需观察伤口愈合情况,暂时避免生食海鲜以防感染风险。
日常可优先选择低汞含量的鳕鱼、虾类,搭配新鲜蔬菜水果平衡营养。建议每3-6个月复查乳腺超声,若结节短期内增大或出现钙化灶,应及时就诊调整饮食方案。避免同时服用含雌激素的保健品,保持规律作息有助于激素水平稳定。