陈健鹏副主任医师 山东省立医院 肿瘤中心
急性乳腺炎患者饮食需避免高脂肪、辛辣刺激食物,可适量增加优质蛋白和维生素摄入。主要有避免油腻食物、控制辛辣调味品、补充优质蛋白、增加水分摄入、适量食用新鲜蔬菜水果等注意事项。
高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能加重乳腺导管堵塞,导致乳汁淤积。急性乳腺炎期间应减少动物油脂、奶油制品摄入,烹调方式以蒸煮为主。可选择脱脂牛奶替代全脂奶制品,用橄榄油代替猪油等动物性脂肪。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激炎症反应,加重乳房红肿热痛症状。烹饪时需避免使用麻辣火锅底料、咖喱粉等重口味调料。若需调味可用少量姜蒜,或选择清淡的香菇、海带等天然鲜味食材。
适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,有助于组织修复和免疫力提升。每日可安排1-2两清蒸鱼、水煮鸡丝等易消化蛋白来源。注意避免采用煎炸方式加工,防止油脂摄入过量。
每日饮水建议达到2000毫升以上,可促进代谢废物排出并稀释乳汁。除白开水外,可饮用淡绿茶、菊花茶等具有消炎作用的饮品。哺乳前后各饮用温水300毫升,有助于乳汁通畅排出。
西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜富含维生素A和膳食纤维,苹果、梨等水果可补充维生素C。每日应保证300克蔬菜和200克水果摄入,注意选择低糖品种,避免榴莲、荔枝等高糖水果加重炎症反应。
急性乳腺炎患者除饮食调整外,需保持规律哺乳或排空乳汁,避免压迫患侧乳房。可配合冷敷缓解胀痛,穿着宽松透气内衣。若出现持续高热、乳房脓肿等情况应及时就医,在医生指导下使用头孢克洛胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等抗生素治疗,禁止自行用药。恢复期可逐步增加核桃、黑芝麻等促进泌乳的食物,但需注意观察乳汁排出情况。