陈勇副主任医师 山东省立医院 消化内科
吃辣的肚子疼可以通过喝牛奶、吃面包、服用胃黏膜保护剂等方式缓解。
喝牛奶能够中和辣椒素,减轻对胃肠黏膜的刺激。牛奶中的脂肪可以溶解辣椒素,蛋白质则能形成保护层。建议选择全脂牛奶,饮用时小口慢咽,避免一次性饮用过多导致腹胀。若伴有乳糖不耐受,可改用低乳糖牛奶或酸奶。吃面包等淀粉类食物能吸附辣椒素,减少其对消化道的直接接触。面包中的碳水化合物可快速提供能量,帮助缓解因疼痛引起的虚弱感。优选全麦面包,其膳食纤维有助于促进胃肠蠕动。胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片可直接覆盖在胃黏膜表面,隔离辣椒素的刺激。这类药物还能中和胃酸,缓解烧灼感。使用前需阅读说明书,避免长期大量服用。抑酸药物如奥美拉唑肠溶胶囊可减少胃酸分泌,降低辣椒素对受损黏膜的二次伤害。这类药物适用于频繁出现辣食后胃痛的人群,但须遵医嘱控制疗程。局部解痉药如颠茄片能缓解胃肠平滑肌痉挛,改善辣食引起的阵发性绞痛。使用时需注意可能出现的口干、视力模糊等副作用,青光眼患者禁用。
日常应注意避免空腹食用辛辣食物,可先摄入少量油脂或乳制品形成保护层。辣度选择需量力而行,逐渐适应可提高耐受性。进食过程中及时察觉不适反应,立即停止继续摄入。餐后两小时内避免剧烈运动或平躺,防止胃酸反流加重症状。长期反复出现辣食后腹痛需就医排查慢性胃炎、胃溃疡等基础疾病。可定期进行胃镜检查,根据结果调整饮食习惯。烹饪时可搭配富含果胶的食物如南瓜、香蕉,减轻辣椒对消化道的刺激。保持规律作息和适度运动,增强胃肠功能抵抗力。冬季注意腹部保暖,避免冷刺激与辣食叠加引发肠痉挛。