朱明炜主任医师 北京医院 营养科
哈密瓜对身体主要有补充水分、提供维生素、促进消化、增强免疫力、保护视力等作用。适量食用哈密瓜有助于维持身体正常代谢和健康状态。
哈密瓜含有大量水分,能够帮助身体补充日常所需水分,维持体液平衡。哈密瓜的水分含量较高,食用后可以缓解口渴,适合在炎热天气或运动后食用。哈密瓜的水分还能帮助促进尿液生成,有助于身体排出代谢废物。
哈密瓜富含维生素A、维生素C等多种维生素。维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康,维生素C则参与胶原蛋白合成,促进伤口愈合。哈密瓜中的维生素还能帮助抗氧化,减少自由基对细胞的损害。适量食用哈密瓜可以为身体提供日常所需的维生素。
哈密瓜含有一定量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收。哈密瓜中的膳食纤维可以增加粪便体积,缓解便秘症状。哈密瓜还含有天然酶类物质,有助于分解食物中的蛋白质和碳水化合物,减轻胃肠负担。
哈密瓜中的维生素C和其他抗氧化物质能够增强机体免疫功能。这些营养成分可以刺激白细胞活性,提高身体对病原体的抵抗能力。哈密瓜还含有一些具有抗炎作用的植物化合物,能够帮助减轻体内炎症反应。
哈密瓜富含的维生素A和类胡萝卜素对眼睛健康有益。这些营养素能够保护视网膜细胞,预防夜盲症和干眼症。哈密瓜中的叶黄素和玉米黄质还能过滤有害蓝光,降低年龄相关性黄斑变性的风险。
哈密瓜属于低热量水果,适合大多数人适量食用。建议选择成熟度适中的哈密瓜,避免食用过生或过熟的果实。哈密瓜可单独食用,也可与其他水果搭配制作沙拉。食用前应充分清洗表皮,切开后尽快食用以避免细菌滋生。糖尿病患者应注意控制摄入量,胃肠功能较弱者应避免空腹食用大量哈密瓜。日常饮食中可适当加入哈密瓜,配合均衡膳食和规律运动,有助于维持身体健康。