朱明炜主任医师 北京医院 营养科
天天喝一杯咖啡对身体的影响因人而异,适量饮用通常不会造成明显危害。
咖啡因是咖啡中的主要活性成分,适量摄入可以提神醒脑、提高注意力和工作效率。对于健康成年人来说,每天摄入不超过400毫克咖啡因(约相当于3-4杯咖啡)被认为是安全的。一杯普通咖啡大约含有80-100毫克咖啡因。咖啡中还含有抗氧化物质,有助于抵抗自由基对细胞的损害。长期适量饮用咖啡可能降低患2型糖尿病、帕金森病和某些肝脏疾病的风险。咖啡因会刺激胃酸分泌,可能引起胃部不适或加重胃食管反流症状。咖啡因具有利尿作用,可能导致水分流失增加,需要注意补充足够水分。部分人对咖啡因敏感,可能出现心悸、焦虑或失眠等不良反应。
建议选择优质咖啡豆,避免添加过多糖和奶油。饮用咖啡的最佳时间是上午,避免影响夜间睡眠。孕妇、高血压患者、焦虑症患者等特殊人群应限制咖啡摄入量。如果出现心悸、胃部不适等不良反应,应减少或停止饮用。保持饮食均衡,不要用咖啡替代正餐或水分摄入。