蔡晶晶主治医师 北京大学人民医院 营养科
吃蛋白粉一般不会对身体产生副作用,但过量摄入或特定情况下可能引发不适。
蛋白粉作为蛋白质补充剂,适量食用有助于肌肉修复和生长。对于健身人群或蛋白质摄入不足者,蛋白粉可以提供便捷的营养支持。选择乳清蛋白、大豆蛋白等类型时,需考虑个人体质和需求。蛋白粉溶解性好,容易消化吸收,适合作为膳食补充。
过量摄入蛋白粉可能加重肾脏负担,长期高蛋白饮食可能影响肾功能。部分人群可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。对乳制品过敏者应避免乳清蛋白,选择植物蛋白更为安全。患有肾脏疾病或代谢异常者应在医生指导下使用蛋白粉。
建议根据自身需求合理控制蛋白粉摄入量,一般健康成人每日蛋白质总摄入量不宜超过每公斤体重2克。搭配均衡饮食,优先从天然食物中获取蛋白质。使用蛋白粉时注意补充足够水分,避免同时摄入过多其他蛋白质来源。如出现不适症状应及时停用并咨询医生意见。