朱明炜主任医师 北京医院 营养科
蜂王浆是工蜂咽头腺分泌的乳状物质,具有增强免疫力、延缓衰老、调节血脂等功效。
蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够促进免疫球蛋白的合成,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高机体对病原体的抵抗力。对于体质虚弱、易感冒人群,适量食用蜂王浆有助于改善免疫功能。
蜂王浆中的超氧化物歧化酶和10-羟基-2-癸烯酸等活性成分具有抗氧化作用,能清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。长期适量服用可改善皮肤弹性,减少皱纹形成,对中老年人的抗衰老保健尤为有益。
蜂王浆中的不饱和脂肪酸和乙酰胆碱等成分能促进脂肪代谢,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。临床观察显示,高血脂患者连续服用蜂王浆3个月后,血脂指标可有明显改善。
蜂王浆含有的神经递质前体物质能营养神经细胞,调节自主神经功能。对神经衰弱、失眠等症状有一定缓解作用,并能提高记忆力和注意力,适合脑力劳动者及中老年人服用。
蜂王浆中的生长因子和核酸类物质能加速组织细胞再生,促进伤口愈合。手术后或创伤患者适量补充蜂王浆,可帮助恢复体力,缩短康复时间。
蜂王浆需避光密封保存,每日食用量以1-2克为宜,可直接含服或温水冲服。糖尿病患者应慎用,过敏体质者需先做皮试。建议选择新鲜、无添加的优质蜂王浆,长期服用者应定期监测身体指标。服用期间如出现皮疹、腹泻等不适症状应立即停用并就医。