周冬副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
宝宝通常在1岁以后可以开始少量添加食盐。1岁前婴幼儿的肾脏发育尚未完善,过早摄入食盐可能增加肾脏负担,且天然食物中的钠已能满足需求。
母乳或配方奶中的钠含量足以支持6个月内婴儿的生长发育。6-12个月添加辅食阶段,应选择无盐食材,如新鲜蔬菜泥、水果泥、无盐肉糜等。此阶段婴儿通过胡萝卜、菠菜等天然食材即可获取足够钠元素,额外加盐可能导致日后偏食或高血压风险。
1-3岁幼儿每日食盐摄入量需控制在2克以内,相当于黄豆粒大小。家长需避免用成人标准调味,制作食物时应单独盛出幼儿份额后再加盐。腌制食品、加工零食含钠量高,不适合幼儿食用。可通过海带、紫菜等天然食材增加风味,减少食盐依赖。
家长需定期监测幼儿生长发育曲线,如出现异常食欲或排尿问题应及时就医。培养清淡饮食习惯有助于预防成年期心血管疾病,烹饪时可多用香菇、洋葱等天然提鲜食材替代部分食盐。