于淑霞副主任医师 山东省立医院 消化内科
补充双歧杆菌有助于调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化功能、降低胆固醇以及缓解乳糖不耐受症状。双歧杆菌是人体肠道内重要的益生菌,主要通过维持肠道微生态平衡、促进营养吸收、抑制有害菌生长、调节免疫反应、合成维生素等方式发挥作用。
双歧杆菌通过竞争性抑制有害菌的定植和繁殖,减少肠道内毒素和腐败物质的产生。它能分泌乳酸和醋酸等短链脂肪酸,降低肠道pH值,创造不利于病原菌生存的环境。长期补充可改善肠道菌群紊乱引起的腹泻或便秘症状,对肠易激综合征患者尤为有益。
双歧杆菌能分解食物中难以消化的碳水化合物,产生B族维生素和维生素K等营养素。其代谢产物可增强肠黏膜屏障功能,帮助钙、镁、铁等矿物质的吸收。对于营养不良或吸收不良综合征人群,补充双歧杆菌可提高蛋白质和微量元素的利用率。
双歧杆菌产生的细菌素和过氧化氢等物质能直接抑制沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌活性。临床研究表明,补充双歧杆菌可降低幽门螺杆菌感染概率,减少抗生素相关性腹泻的发生。对旅行者腹泻和婴幼儿轮状病毒感染也有预防作用。
双歧杆菌通过激活肠道相关淋巴组织,促进免疫球蛋白A分泌,增强黏膜免疫防御能力。其细胞壁成分可调节Th1/Th2免疫平衡,改善过敏性疾病症状。对于反复呼吸道感染或免疫力低下者,补充双歧杆菌能减少感染频率和严重程度。
双歧杆菌能合成维生素B1、B2、B6、B12及叶酸等多种维生素,参与能量代谢和造血功能。其中维生素B12的合成对素食者尤为重要。此外,其代谢产生的短链脂肪酸可为结肠上皮细胞提供能量,维护肠道黏膜完整性。
日常可通过酸奶、奶酪、泡菜等发酵食品摄入双歧杆菌,也可选择含有乳双歧杆菌、长双歧杆菌等菌株的益生菌制剂。建议与益生元如低聚果糖搭配使用以增强定植效果。使用抗生素期间应间隔2小时服用,避免高温或与酸性食物同服。若出现腹胀等不适,可减少剂量并分次补充,症状持续需咨询医生。