陈勇副主任医师 山东省立医院 消化内科
急性期胆囊炎患者可以适量吃低脂食物、高纤维食物、易消化蛋白质食物、维生素丰富食物及清淡流质食物,也可遵医嘱使用头孢克肟分散片、消旋山莨菪碱片、熊去氧胆酸胶囊、对乙酰氨基酚片、复方甘草酸苷片等药物。建议及时就医,在医生指导下调整饮食并规范用药。
低脂食物如米粥、面条等可减少胆囊收缩刺激,避免胆汁过度分泌加重炎症。急性期需严格限制动物脂肪摄入,选择蒸煮等少油烹饪方式。高纤维食物如燕麦、西蓝花有助于促进胃肠蠕动,但需切碎煮软以降低消化负担。易消化蛋白质食物如嫩豆腐、蛋清可补充营养,每日摄入量控制在50-80克。维生素丰富食物如苹果泥、南瓜泥能帮助修复黏膜,建议去皮去籽后制成糊状。清淡流质食物如藕粉、米汤可维持水分和电解质平衡,每次饮用100-200毫升为宜。
头孢克肟分散片适用于细菌感染引起的胆囊炎,可抑制病原体增殖。消旋山莨菪碱片能缓解胆道痉挛性疼痛,但青光眼患者禁用。熊去氧胆酸胶囊可促进胆汁排泄,降低胆汁淤积风险。对乙酰氨基酚片用于控制中度以下发热或疼痛,肝功能异常者慎用。复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用,需注意可能引起假性醛固酮增多症。
急性期胆囊炎患者应避免高脂、辛辣、油炸及产气食物,每日分5-6次少量进食。恢复期逐渐增加膳食纤维和优质蛋白比例,保持每日饮水1500-2000毫升。适当进行床边活动促进胃肠功能恢复,但需避免剧烈运动。定期复查超声监测胆囊状况,若出现持续发热、黄疸或剧烈腹痛需立即就医。长期饮食管理需结合营养科指导,预防胆囊炎复发。