王强副主任医师 山东省立医院 中医科
减肥期间一般可以适量吃龟苓膏,但需注意控制糖分摄入。龟苓膏主要由龟板、土茯苓等中药材制成,热量较低且含有膳食纤维,有助于增加饱腹感。部分市售产品可能添加蜂蜜或糖浆,需选择无糖或低糖版本。
龟苓膏的传统配方包含龟板胶、土茯苓、金银花等成分,具有清热祛湿的功效。其主体成分为水溶性膳食纤维,每100克热量通常不足50千卡,低于多数甜品。适量食用可替代高热量零食,减少正餐前的饥饿感。制作过程中未添加糖分的龟苓膏升糖指数较低,对血糖影响较小。但需注意部分即食产品为改善口感会加入蔗糖或蜂蜜,长期过量摄入可能影响减重效果。
部分人群食用后可能出现胃肠不适或过敏反应。龟苓膏中的中药成分可能刺激胃肠黏膜,空腹食用易引发腹胀。对龟板或茯苓过敏者可能出现皮肤瘙痒等症状。糖尿病患者的无糖版本也可能含有代糖成分,需监测血糖反应。特殊体质者建议先少量试食,出现不适立即停用。
减肥期间可将无糖龟苓膏作为加餐,每日食用量控制在200克以内。建议搭配新鲜水果或坚果增加营养均衡性,避免与高糖食物同食。保持饮食多样性,龟苓膏不应替代正餐蛋白质摄入。减重需结合运动与热量控制,单靠某种食物无法达到理想效果。如对成分存在疑虑,可咨询中医师或营养师进行个性化调整。