十二指肠溃疡的饮食注意什么

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葛剑 主任医师

葛剑主任医师 山东省立医院  消化内科

十二指肠溃疡患者饮食需注意避免刺激性食物,选择易消化、富含营养的食物。

十二指肠溃疡患者饮食应以清淡、易消化为主,可选择米粥、面条、馒头等主食,搭配蒸蛋、豆腐、鱼肉等优质蛋白食物。蔬菜建议选择南瓜、胡萝卜、西蓝花等煮软的品种,水果可适量食用香蕉、苹果等低酸性水果。避免食用辣椒、生蒜、浓茶、咖啡等刺激性食物,同时限制油炸食品、腌制食品及高盐食物的摄入。进食时应细嚼慢咽,保持规律进餐时间,避免暴饮暴食或长时间空腹。烹饪方式宜采用蒸、煮、炖等温和方法,减少煎炸、烧烤等高温烹调。

十二指肠溃疡患者日常还需注意保持良好饮食习惯,避免吸烟饮酒,减少精神压力。建议少食多餐,每餐控制在七分饱左右,餐后适当散步有助于消化。若出现腹痛加重、黑便等症状应及时就医复查。同时遵医嘱规范用药治疗,避免自行调整药物或中断治疗。注意观察食物耐受情况,如发现某种食物引起不适,应暂时避免食用并咨询医生意见。