痛风患者不能吃海鲜吗

痛风患者通常不建议吃海鲜，但具体需根据海鲜种类和病情控制情况决定。海鲜中嘌呤含量较高，可能诱发或加重痛风发作，但部分低嘌呤海鲜可少量食用。

多数海鲜属于高嘌呤食物，如沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎等，每100克嘌呤含量超过150毫克。这类海鲜进入人体后会代谢生成尿酸，导致血尿酸水平升高。对于急性发作期或血尿酸未达标的患者，摄入高嘌呤海鲜可能引发关节红肿热痛等症状加重。日常需严格限制这类海鲜摄入，同时避免饮用海鲜汤或啤酒。

部分中低嘌呤海鲜如海参、海蜇皮等，每100克嘌呤含量低于50毫克，在病情稳定期可偶尔少量食用。但需注意烹饪方式，避免油炸或搭配高脂酱料。同时建议监测血尿酸变化，若食用后出现关节不适需立即停止。合并肾功能不全的患者即使低嘌呤海鲜也应谨慎选择。

痛风患者日常饮食应以低嘌呤食物为主，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等。除控制海鲜摄入外，还需保持每日2000毫升以上饮水量促进尿酸排泄。定期复查血尿酸水平，在医生指导下调整降尿酸药物。若出现关节突发剧痛或尿酸长期居高不下，应及时到风湿免疫科就诊。