张文同主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿外科
婴儿蛋白过敏可通过母乳喂养调整、特殊配方奶粉替代、辅食谨慎添加、药物治疗、环境控制等方式干预。婴儿蛋白过敏通常由遗传因素、免疫系统发育不完善、肠道屏障功能薄弱、过早接触蛋白类食物、交叉过敏反应等原因引起。
母乳喂养的婴儿出现蛋白过敏时,母亲需严格回避牛奶、鸡蛋、大豆等高致敏食物。母亲每日需保证钙质摄入,可通过无乳糖钙剂补充。若母亲饮食调整后婴儿症状未缓解,需考虑改用深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。
中重度蛋白过敏婴儿需使用深度水解蛋白奶粉,将牛奶蛋白分解为小分子肽段。对深度水解奶粉仍过敏的婴儿,应选用氨基酸配方奶粉。转换奶粉时需循序渐进,观察是否出现呕吐、腹泻或湿疹加重等反应。
过敏婴儿添加辅食应推迟至6月龄后,优先引入低敏食物如大米粉、苹果泥。高蛋白辅食如蛋黄、鱼类需延后至12月龄,添加时每次仅尝试一种新食物并观察3天。避免使用含乳清蛋白、酪蛋白的婴儿零食。
急性过敏发作时可遵医嘱使用盐酸西替利嗪滴剂、地氯雷他定干混悬剂等抗组胺药物。严重湿疹可短期外用丁酸氢化可的松乳膏,合并感染时需配合莫匹罗星软膏。所有药物均需在医生指导下使用,禁止自行调整剂量。
避免使用含牛奶蛋白的婴儿洗护用品,衣物清洗后需充分漂洗。家庭成员接触婴儿前应洗手,特别是有进食乳制品后。定期除螨除尘,保持室内湿度在50%左右,减少尘螨和霉菌等间接过敏原刺激。
家长需定期监测婴儿生长发育曲线,记录每日饮食和症状变化。外出时携带应急药物,避免接触含隐藏过敏原的加工食品。随着肠道免疫系统发育,多数婴儿3岁后对牛奶蛋白的耐受性会逐步提高,但再次引入过敏食物前应进行专业评估。日常可补充维生素D和益生菌制剂,帮助调节免疫功能。